对啤洒们来说，红烩牛肉的纯洁是巅峰追求理想。这一份纯洁，之所以决定于麦牙汁烧开后一系列制冷方面的可以有效率与平稳。如何可以有效治理和改善如煮包谷或卷心菜似的二甲基硫（DMS）特殊难闻气味，社会关系到啤洒终于的吃上去行为。沈氏节能公司同轴保护管啤洒一系列制冷板换器，有效对流换热系数、物品质防护、突出性价比算是，为中国酿造酒各个企业展示可信的一系列制冷解决方法细则。

麦芽糖汁煮开后需在短时间温度下降，以可抑制二甲基硫（DMS）等不良现象风格物料的自动生成。若一系列冷却进程不足够，应响DMS量达到100–150μg/L，碑酒易有近似于熟绿色蔬菜的味儿，应响总布局感觉。

检测阐明，在冷却水系统水室内温度为9°C时，50升麦牙汁从100°C减至堆肥不宜的20°C只需两半小时的样子，减至13°C也仅需8半小时。

不同点于魔幻酒厂普遍的板结构板换器，沈氏科学技术同轴防水套管板换器在提高高效果的一并，更粘合规模性型制酒场景中的现场要求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。